Многие из нас с детства любят пирожки с различной начинкой, каждый при этом выбирает свое особенное сочетание.

Но не многие задумываются, что пирожок является одним из наиболее калорийных видов выпечки: калорийность зависит от используемого теста, способа приготовления, а также начинки.

Жареные или печеные пирожки?

Если вы хотите разобраться, сколько калорий в пирожке, то необходимо обратить внимание на способ его обработки: наиболее калорийными являются жареные пирожки, печеные при этом содержат примерно на 70% меньше калорий.

Также немаловажным является и качество масла при жарке пирожков. Чем больше раз в день оно пережаривается, тем больше калорий остается на пирожках (и канцерогенов), поэтому, приобретая пирожки в местах общественного питания или супермаркетах, необходимо обращать на это внимание.

Пирожки с начинкой

Количество калорий также зависит и от начинки пирожков. Приведем несколько примеров:

Пирожки и диета

Стоит отметить, что большее количество калорий содержится в пирожках с мясной начинкой, рисом, грибами, яйцами и сладким повидлом. Если вы находитесь на диете и вам нестерпимо хочется поесть пирожков, то лучше уж приготовить их из тонкого слоеного теста, а в качестве начинки выбрать, например, вишню, бруснику или яблоки с ревенем. Однако, не забывайте, что даже в этом случае минимальная калорийность пирожка будет составлять не менее 100 ккал.

Также если вы хотите перекусить пирожками, то делать это следует до 16.00, так как в выпечке содержится большое количество углеводов, которые перевариваются организмом медленнее, чем калории.