Любое тесто сейчас можно приобрести в магазинах и не корпеть над его приготовлением самостоятельно. Особой популярностью пользуется слоеное тесто или смесь слоеного с дрожжевым. Существует масса рецептов на любой вкус того, что можно приготовить из слоеного теста. Любите ли вы сладкую выпечку, предпочитаете ли более сытные несладкие блюда из слоеного теста - все это можно приготовить самостоятельно. Конечно на нашем портале вы сможете найти рецепты и других блюд, которые вы можете приготовить из дрожжевого теста, но давайте не будем "мешать" все в одну кучу, итак:

Что приготовить из слоеного теста - рецепты

Пирог с моцареллой и помидорами

Конечно, можно приготовить банальную пиццу из слоеного теста. Но мы предлагаем вам сделать что-нибудь оригинальное, например, приготовить пирог с моцареллой и помидорами из слоеного теста.

Ингредиенты:

• слоеное тесто - 500 гр.
• помидоры - 500 гр.
• сыр моцарелла - 500 гр. (можете выбрать другой сыр, но вкус будет отличаться)
• соль, перец

Рецепт пирога с моцареллой и помидорами:

1. Для начала подготовим ингредиенты. Нарежем кружочками моцареллу (размер кружочков должен быть примерно таким же, как кружочки помидоров).
2. Нарежем помидоры - тоже кружочками.
3. Теперь раскатаем тонко размороженное тесто, выложим в форму для запекания и сделаем небольшие бортики.
4. Выкладываем в 3-4 ряда сыр и помидоры гармошкой, чередуя моцарелла - помидор, моцарелла - помидор, как бы друг под друга.
5. Сверху посолим и поперчим пирог. Можно добавить разные специи.
6. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Пирожки с вишней

Приготовить из слоеного теста можно и сладкую выпечку с начинкой. Пирожки с вишней тому доказательство.

Ингредиенты:

• слоеное тесто - 500 гр.
• замороженная вишня - 200 гр.
• сахар - 5 столовых ложек (количество зависит от предпочтений семьи)

Рецепт пирожков с вишней:

1. Для начала выкладываем вишню в плошку, засыпаем ягоды сахаром и оставляем на 30 минут. Это необходимо, чтобы вишня пустила сок.
2. Сливаем сок с вишни, в приготовлении пирожков он нам не понадобится.
3. Слоеное тесто раскатываем (толщина пусть будет примерно 0,3 см). Разрезаем тесто на небольшие прямоугольники.
4. На половину прямоугольника выкладываем ягоды.
5. Лепим пирожок, накрывая вишню второй половиной прямоугольника.
6. Лучше всего застелить противень бумагой для выпечки, затем выложить туда пирожки и смазать их немного маслом.
7. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Дождитесь золотистого цвета пирожков. Таким образом, быстро получаем вкусные пирожки из слоеного теста.

Что приготовить из слоено-дрожжевого теста 

Сосиски в тесте

Приготовить самим сосиски в тесте  проще простого! Вы поражаетесь, почему необходимо именно слоено-дрожжевое тесто? Ничего удивительного, ведь слоеное дрожжевое тесто будет более лекгим, а вкус сосисок не потеряется из-за него, как в дрожжевом. 

Ингредиенты:

• слоеное дрожжевое тесто - 500 гр.
• сосиски - 8 шт.
• яйцо - 1 шт.
• масло растительное

Рецепт сосисок в слоено-дрожжевом тесте:

1. Разморозим тесто, если оно было предварительно заморожено.
2. Раскатаем тесто.
3. Разрежем его на длинные полоски.
4. Сосиски можно разрезать вдоль напополам, а можно оставить целиком. Если сосиски запекаются в слоеном тесте, то рекомендуют их все же разрезать пополам, иначе тогда потеряется сам вкус теста.
5. Закрутим сосиску в полоску из теста немного по диагонали. Уберем концы полоски под тесто.
6. Теперь выложим сосиски в тесте на смазанный маслом противень, обмажем верх пирожков маслом. Советуют использовать специальную кисточку или обмотать марлей палочку.
7. Поставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
8. Время от времени  смазывайте тесто взбитым яйцом. Таким образом, вы получите красивую румяную корочку.