Хоть раз у каждой хозяйки был случай, когда нужно приготовить мясо, а разморозить его заранее не получилось. В таких ситуациях очень полезно знать, как быстро разморозить мясо.

Для этого существует несколько простых способов. Рассмотрим их.

Микроволновка

Самый простой и быстрый способ - положить замороженное мясо в микроволновую печь и установить режим "разморозка". Время выставляется в зависимости от размера куска мяса.

Кастрюля с водой

Мясо можно просто опустить в кастрюлю с тёплой водой и уже через 10-15 минут можно начинать готовить. Однако при таком способе продукт теряет полезные вещества, вкус и свою сочность.

Полиэтиленовый пакет

Опустите кусок мяса в полиэтиленовый пакет, плотно завяжите его и положите под поток тёплой воды из-под крана. Минус этого способа - пакет нужно периодически поворачивать, чтобы содержимое равномерно разморозилось.

Тёплый воздух

• Мясо нужно разрезать на несколько кусков, выложить их на противень и издалека обдуть феном или просто оставить возле открытого окна или тёплой батареи.
• Кусок замороженного мяса можно поставить в холодную духовку и без установки температуры просто включить режим "вентилятор". Чтобы мясо не обветрилось, его стоит накрыть мокрой марлей.