Шарлотка с яблоками отлично подходит к чаю. Такой пирог можно подавать к семейному и праздничному столу. Приготовить шарлотку с яблоками можно в духовке или мультиварке. В любом случае он получится вкусным, ароматным и сытным. О том, как его сделать рассказано подробно далее.

Шарлотка с яблоками в духовке

Приготовить пирог шарлотка в духовке достаточно просто, но прежде необходимо запастись этим ингредиентами:

• сахарный песок – 300 г;
• яйца – 6 шт.;
• пшеничная мука – 350 г;
• масло сливочное – 150 г;
• яблоки – 4 шт.

Процесс приготовления шарлотки состоит из таких этапов:

1. Яйца вбейте в емкость и добавьте к ним сахар.
2. Взбейте эти ингредиенты в крепкую пену миксером.
3. В получившуюся смесь добавьте растопленное сливочное масло комнатной температуры, а потом еще раз взбейте ее.
4. Начните добавлять в массу просеянную муку, аккуратно перемешивайте все деревянной лопаткой, чтобы получилось жидковатое тесто.
5. Яблоки помойте и нарежьте на пластины.
6. Возьмите форму, смажьте маслом и вылейте туда ½ часть теста.
7. Выложите в него нарезанные яблоки, обязательно распределяйте их равномерно.
8. Залейте их оставшимся тестом и поставьте все выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Шарлотка в мультиварке, приготовленная по этому рецепту, получается ароматной, вкусной и нежной. Для нее нужны такие ингредиенты:

• яблоки – 5 шт.;
• мука – 350 г;
• сахар – 150 г;
• яйцо – 5 шт.;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• корица – щепотка.

Шарлотка в мультиварке готовится следующим образом:

1. Возьмите яблоки, помойте и нарежьте ломтиками.
2. Яйца взбейте в пену, а потом добавьте в них сахар, после чего продолжайте взбивать ингредиенты, до поучения однородной массы.
3. Добавьте в нее порционно муку и замесите негустое тесто.
4. Его часть вылейте емкость мультиварки, а потом разложите яблоки, посыпьте молотой корицей и ванильным сахаром, а затем выложите оставшееся тесто.
5. Установите на мультиварке режим «Выпечка» на 60 минут. В это время нельзя открывать крышку.
6. Готовый пирог выложите на блюдо и подавайте остывшим к чаю.

Шарлотку можно также приготовить по-французски, с персиками, или по классическому рецепту.