Необходимые ингредиенты для приготовления шашлыка:

- 500 грамм курицы;
- 1 лимон;
- 500 грамм свинины;
- 70 миллилитров оливкового масла;
- 30 миллилитров соевого соуса;
- 2 луковицы;
- 4-5 зубчиков чеснока;
- перец;
- соль;
- специи.

Режем свинину на маленькие плоские кусочки, разрезаем курицу пополам, если кусок большой. Натираем сверху солью и складываем в миску.

Разрезаем лук на колечки. Чистим чеснок и рубим на мелкие кусочки. Добавляем чеснок и лук в мясо.

Добавляем к мясу специи. Перемешиваем всю смесь.

Пора заняться маринадом. Заливаем в миску оливковое масло, лимонный сок и соевый соус. Мешаем при помощи вилки.

Выливаем маринад на мясо, перемешиваем. Накрываем мясо при помощи тарелки.

Оставляем курицу на 2 часа в холодильнике.

Прожариваем мясо до состояния готовности.                                                                                                                                                                                                                                                                Александр и К