Необходимые ингредиенты для приготовления шашлыка:

- 50 грамм имбиря (корень);
- 400 грамм куриного филе;
- 2 луковицы;
- 200 грамм соевого соуса;
- 1 цедра апельсина;
- соль;
- перец;
- 3-4 томата;
- половина стебля сельдерея;
- 200 грамм йогурта;
- одна столовая ложа укропа и петрушки;
- один зубчик чеснока.

Режим куриное филе на кубики. Перемешиваем цедру апельсина, курицу и имбирь, заливаем соевым соусом. Оставляем куриное мясо мариноваться на 30 мин.

Режем томаты на четвертинки, лук на дольки, а перец на кубики. Берем вторую луковицу и разрезаем ее на половинки колечек.

Берем шампуры и нанизываем мясо, чередую с овощами. Жарим шашлык на гриле.

Готовим соус для курицы. Измельчаем сельдерей, чеснок и другую зелень при помощи миксера. Добавляем йогурт, перец и соль.

Укладываем на блюдо колечки лука, красиво размещаем шашлык                                                                                                                                                                                                                                                 Александр и К