Приготовление пищи на пару становится популярнее, так как это здоровый способ приготовления пищи. В принципе, действительно нет ничего плохого в подобном питании. Мясо, рыба или овощи, приготовленные таким способом, легко усваиваются и сохраняют больше витаминов и пользы в целом. Далее поговорим о том, как приготовить паровые котлеты.

Говяжьи котлеты на пару

Из говядины всегда получаются самые сытные котлеты, к тому же, как красное мясо, она сочетается со многими видами продуктов. Именно это делает её не только полезным, но и практичным мясом.

Ингредиенты

• 400 грамм говяжьего фарша;
• Перец;
• Соль;
• Маленькая луковица;
• 2 головки чеснока;
• 1 морковь.

Приготовление

1. Очистите и натрите на терке морковь. Мелко порежьте лук. Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и пассеруйте в течение 10 минут.
2. Выложите говяжий фарш в глубокую ёмкость, посолите, поперчите, выдавите чеснок (или мелко порежьте), добавьте пассеровку из овощей. Тщательно перемешайте и уберите в холод на 20 минут.
3. В чашу мультиварки добавьте воду и столовую ложку растительного масла - так мясо будет сочнее. Поставьте форму для приготовления на пару.
4. Достаньте фарш и перемешайте его снова. После этого вылепите несколько котлет и выложите их в форму для приготовления.
5. Закройте крышку и поставьте таймер на 20-25 минут.
6. Когда котлеты будут готовы, вы услышите характерный звук.

В форму для приготовления на пару вы можете также выложить очищенный мелкий картофель или овощи, и ваше ароматное блюдо уже через 25 минут будет полностью готово!

Приятного аппетита!