Когда хочется быстро сбросить вес, большинство, как правило, включают в свой рацион больше овощей, делая из них салаты. Вот только далекой не каждый салат способствует похудению. Калорийность некоторых салатов достаточно высока и не подходит для диет. В этой статье мы поговорим о том, сколько калорий содержится в том или ином салате.

Калорийность ингредиентов салата

Среди стандартных продуктов, которые используются для приготовления салатов, можно выделить, например, следующие: курица, огурцы, листья салата, помидоры, отварной картофель, яблоко, морковь, капуста, редис. Также блюдо заправляется растительным маслом, сметаной, майонезом, лимонным соком. Все эти ингредиенты имеют разную калорийность, поэтому из них можно приготовить как легкий салат, так и блюдо с высокой калорийностью

Те, кто следит за своей фигурой, должны выбирать низкокалорийные ингредиенты: капусту, огурцы, сельдерей, шпинат, щавель, помидор. Из них блюдо получается диетическим. В качестве заправки рекомендуется йогурт - в нем мало калорий и он благотворно влияет на ЖКТ. Калорийность такого салата будет всего 100-120 ккал. Можно также остановиться на любимом многими винегрете, заправленным растительным маслом. Калорийность этого салата составит 150 ккал на 100 грамм.

Есть мнение, что корейские салаты имеют высокую калорийность, так как большинство заправляется растительным маслом. Однако зачастую их калорийность составляет 130 ккал на 100 грамм. Секрет состоит в правильном подборе ингредиентов. Также корейские салаты очень полезны, так как в них присутствует морковь, которая богата витаминами. Специи особо не влияют на общую калорийность, поэтому боятся их не стоит. Следует обратить свое внимание на корейский салат чука. Его основным ингредиентом являются водоросли, в которых содержится много полезных веществ. А калорийность такого салата составляет всего 90 ккал на 100 грамм.

Калорийность салата «Оливье»

Многие любят салат «Оливье», поскольку он сытный и очень вкусный. Однако его калорийность может достигать порядка 350 калорий на 100 грамм, ведь его заправляют майонезом. Однако это не повод отказываться от любимого блюда, так как его можно сделать менее калорийным. Если готовить салат из самых простых продуктов и заправить обезжиренным йогуртом, то его калорийность составит всего 70 ккал. Если в салат добавить курицу, то его калорийность возрастёт до 234 ккал. Оливье с говядиной имеет большую калорийность – 247 ккал на 100 грамм.

А вот от салата «Цезарь» придется отказаться, так как его калорийность равна 600 ккал, и все это из-за особой заправки.