Рис — очень распространённый продукт, так как его употребляют в пищу люди по всему миру. Подсчитано, что около половины всего населения планеты питается в основном рисом. Больше всего риса употребляют в Азии, но и в Европе рис пользуется популярностью.

Как выращивают рис

Есть множество видов риса и все они выращиваются по-разному, но в целом технология схожа. Чаще всего рис высаживают в низинах, на почвах, состоящих из ила. Рисовые поля всегда очень увлажнены и зачастую покрыты слоем воды. Такие условия лучше всего подходят для этой культуры. Многие никогда не видели, как растет рис, фото с изображением рисового поля может очень сильно удивить в таком случае.

Для семян риса делают специальные гнезда для того, чтобы получить рассаду. Позже рассаду высаживают на поле, которое должно быть плоским. Поля окружены дамбами и затапливаются, когда рис подрастает. Когда нужно выполоть сорняки, воду сливают. После прополки поля снова заполняются водой. Слой воды обычно достигает 15 см. Перед уборкой урожая риса вода с полей снова сливается. Теперь вы знаете, как растет рис, и каким трудоемким является процесс его выращивания.

Где растет рис

Культивируемый рис, как описано выше, растет на специальных плоских полях, затопленных водой. Существуют также более неприхотливые сорта риса, которые выращивают на сухих полях и плоскогорьях, как и другие зерновые культуры. Существует также дикий рис, который мало похож на привычную нам культуру. Такой рис растет в Канаде и США, он встречается на небольших озерах, которых там очень много.

Рис известен человечеству на протяжении пяти тысяч лет. Он богат полезными веществами и очень питателен. Если вы хотите узнать, чем полезен рис, то прочитайте статью о его ценных свойствах: «Чем полезен рис». В Азии способ выращивания риса выработан тысячелетиями. В то время как в Европе рис появился лишь пять веков назад, но и за это время он успел получить широкое распространение.