Хочется самому приготовить что-то вкусное из обычных продуктов? Но так, чтобы рецепт содержал небольшое количество ингредиентов? Приготовление риса с курицей – это один из достаточно легких рецептов. Он будет чем-то напоминать плов. Но плов содержит куда меньше курицы. Итак, как приготовить рис с курицей?

Рис с курицей

Ингредиенты

Нам понадобиться:

• стакан риса
• 0, 5 г куриного филе
• две морковки
• один или два помидора
• одна большая луковица
• растительное масло
• долька чеснока (по вкусу)
• соль
• специи (по вкусу)
• зелень (по вкусу)

Приступаем к готовке

• Промойте хорошенько курицу. Поставьте ее вариться.
• Поставьте вариться рис. Посыпьте солью. Как он будет готов, слейте воду.
• Этим временем натрите морковь на крупной терке. Порежьте лук, но тоже не очень мелко. Помидоры нарежьте небольшими кусочками.
• После того как овощи натерты и порезаны, положите их на сковороду, желательно на глубокую. Добавьте соль и залейте растительным маслом. Тушите до готовности, пока морковка не станет мягкой.
• К этому времени курица должна быть уже готова. Порежьте ее достаточно мелкими кусочками. Воду из-под курицы пока что не выливайте. Она еще вам пригодится.
• Нарезанную курицу перемешайте с овощами. Посолите, добавьте специй, если понадобится, и растительное масло. Можете добавить для аромата чеснок. Дольку чеснока раздавите специальным прессом.
• Затем положите рис ровным слоем по поверхности овощей с курицей.
• Залейте все бульоном, оставшимся после курицы.
• Тушите до готовности под крышкой.
• Лучше всего содержимое не перемешивать.  
• Итак, блюдо по рецепту "рис с курицей" готово.
• Блюдо можно подать на стол, украшенное зеленью.

Приятного вам аппетита!