Как приготовить крылышки
Куриные крылышки отлично подходят для приготовления самых различных блюд. Их можно жарить на сковородке, запекать в духовке или мультиварке. О том, как приготовить вкусные крылышки таким образом, рассказано далее.
Рецепт острых крылышек
Рецепт острых крылышек предусматривает следующие ингредиенты:
- куриные крылья – 1 кг;
- соль и молотый перец – по вкусу;
- острый томатный соус – 2 ч. л.;
- масло растительное – 100 мл;
- сухари панировочные – 25 г.
Острые крылышки нужно готовить на сковороде так:
- Возьмите крылышки, вымойте и разрежьте напополам.
- Поперчите и посолите курицу, а затем залейте острым соусом и оставьте на 10-15 минут мариноваться.
- Растительное масло накалите на сковородке, обваляйте в панировочных сухарях крылышки и обжаривайте на слабом огне до готовности, обязательно переворачивая их.
Рецепт крылышек с пивом
Приготовить вкусно крылышки в мультиварке поможет этот рецепт.
Для него необходимы такие ингредиенты:
- куриные крылышки – 8 шт.;
- специи и соль по – 1 ч. л.;
- пиво темное – 250 мл.
Готовится такое блюдо очень быстро:
- Возьмите замороженные крылышки, переложите их в емкость мультиварки и залейте пивом.
- Добавьте туда соль и специи.
- Установите прибор на режим «Выпечка», а потом готовьте в течение 30-40 минут, необходимо, чтобы вся жидкость выкипела, а крылышки поджарились.
Рецепт крылышек с картошкой
Такое блюдо готовится в духовке.
Для него требуются следующие ингредиенты:
- куриные крылышки – 1 кг;
- мед – 1 ст. л.;
- соевый соус – 4 ст. л.;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- чеснок – 3 зубчика;
- картофель – 500 г;
- соль и перец – по вкусу.
Процесс приготовления этого оригинального блюда:
- Крылья разрежьте напополам и переложите в миску.
- Соевый соус смешайте с измельченным чесноком, медом, солью и перцем, в результате у вас получится маринад.
- Выложите в него крылья и оставьте на 3 часа в холодильнике.
- Картофель очистите и нарежьте на кусочки.
- Крылья выложите на смазанный маслом противень, а рядом – картошку.
- Запекайте блюдо в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Обратите внимание, что вы можете использовать другой маринад для такого блюда. Например, можно приготовить его на основе майонеза и кетчупа. С его рецептом вы можете ознакомиться в статье Как замариновать крылышки.
Рецепт крылышек в кефирно-горчичном соусе
Это блюдо также готовится в духовке.
Для него требуется следующее:
- кефир – 150 мл;
- укроп – 1 пучок;
- крылья куриные – 6 шт.;
- горчица – 1 ч. л.;
- чеснок – 4 зубчика;
- соль и перец – по вкусу.
Процесс приготовления крылышек в кефирно-горчичном соусе:
- Возьмите кефир и смешайте с горчицей.
- Крылья натрите перцем и солью.
- Залейте их кефирно-горчичным соусом и оставьте в холодильнике на 30 минут.
- Выложите замаринованные крылышки на противень вместе с соусом, посыпьте их мелко нарезанным чесноком и укропом.
- Запекайте все в течение 1 часа при температуре 200 градусов, а потом подавайте готовое блюдо к столу с любым гарниром – рисом, гречкой, пюре.
Александр и К
Поделиться с друзьями: