Пшено менее популярно, чем гречневая каша и рис. Но мало кто знает, что оно не уступает по полезным свойствам ни тому, ни другому. В пшене содержится большое количество кремния, меди, фтора, железа и других микроэлементов. О том, как вкусно, быстро и правильно варить пшено, мы сейчас вам расскажем.

Пшено на плите

Так как у многих ещё нет мультиварок, а кто-то по старой памяти продолжает использовать электрическую/газовую плиту, в первую очередь рассмотрим варку пшена именно таким образом.

Вам понадобится:

• пшено;
• вода;
• сахар;
• соль;
• сливочное масло.

Приготовление:

1. Предварительно промойте пшено и высыпьте его в эмалированную посуду. Если её нет, не страшно, просто придется чаще перемешивать, чтобы оно не прилипало к стенкам и ко дну.
2. Залейте водой, в три раза превышающей по объёму количество пшена.
3. Варите на слабом огне примерно 30 минут, после этого проверьте количество воды, и если есть необходимость, долейте ещё. Также вы можете добавить по желанию сливочное масло на этом этапе.
4. Варите пшено ещё в течениие 10 минут, добавьте соль, сахар, после чего оставьте настаиваться его в течение четверти часа.

Диетическое пшено на воде готово!

Пшено в мультиварке

Вам понадобится:

• пшено (200 грамм);
• молоко (200 мл);
• вода (400 мл);
• соль;
• сахар;
• сливочное масло (40 грамм).

Приготовление:

1. Засыпьте пшено, сахар, соль.
2. Добавьте молоко, следом влейте воду.
3. Перемешайте.
4. Теперь поставьте режим "Каша" и ждите сигнала.
5. После сигнала, когда каша готова, добавьте сливочное масло и мешайте, пока оно не растворится.

Готово!

Также вы можете добавить в готовое блюдо сухофрукты, орехи или ягоды. В кашу перед приготовлением можно добавить мелко порезанную тыкву. Экспериментируйте!

Пшено в микроволновке

Самый простой и быстрый способ приготовления. В микроволновой печи очень удобно варить порции на одного человека, при этом не пачкается большое количество посуды.

Вам понадобится:

• 70 грамм пшена;
• 200 мл воды;
• сахар;
• соль;
• ванилин/ванильный сахар ( по желанию).

Приготовление:

1. Поместите ингредиенты в просторную посуду, лучше стеклянную.
2. Варите в течение 5 минут на максимальной мощности.
3. За это время вода должна выкипеть полностью. Перемешайте и варите ещё две минуты.
4. Достаньте из микроволновой печи, перемешайте и варите ещё две минуты.
5. После этого дайте каше настояться в течение 5-7 минут.

Каша готова! По желанию вы можете добавить сливочное масло и/или варенье.

Приятного аппетита!