Каша на завтрак - это не только заряд бодрости на весь трудовой день, но также и кусочек здоровья, который нам так необходим. Каша, особенно овсяная, известна своим позитивным влиянием на большинство систем организма. Именно поэтому, многие диетологи советуют употреблять кашу каждый день. Давайте узнаем о том, как варить овсяную кашу. Итак:

Рецепты приготовления овсяной каши

Для начала опишем рецепт приготовления самого обычного блюда из овсянки. Нам понадобится:

• 2 стакана овсяных хлопьев;
• 3 стакана воды;
• 2 стакана молока;
• 2 чайных ложки соли;
• 3 столовых ложки сливочного масла.

Вот, как правильно варить овсяную кашу:

• Залейте овсяную крупу водой и начинайте варить на слабом огне.
• Варить следует до полного испарения воды и загустения каши.
• Залейте один стакан горячего молока в кашу и размешайте.
• Через некоторое время повторите предыдущий шаг.
• Варите кашу до загустения предварительно посолив.
• Заправьте готовую кашу маслом. Приятного аппетита.

Апельсиновая овсяная каша

Как известно, дети любят сладкие блюда. Вот, как варить овсяную кашу ребенку. Что нам понадобится для приготовления этого блюда? Такие ингредиенты:

• 2 апельсина;
• одну треть стакана овсяных хлопьев;
• 2 стакана молока;
• треть стакана изюма без косточек;
• одна столовая ложка прозрачного меда.

Рецепт приготовления:

• Помойте апельсины.
• Один из апельсинов необходимо ошпарить кипятком. Используйте терку, чтобы натереть цедру апельсина. Выдавите из него сок.
• Второй апельсин нужно помыть, открыть и просто разделить на дольки. Они понадобятся нам позже.
• Возьмите кастрюлю и поместите туда апельсиновую цедру, выжатый сок, овсяный хлопья с молоком.
• Периодически помешивайте эту массу. Варить следует на слабом огне, доведя до кипения. После кипения продержать блюдо на том же огне в течении одной минуты.
• Добавьте изюм и мед.
• Разложите приготовленное блюдо в 4 сервировочных блюдца. Подавайте к столу сразу же после приготовления, украсив блюдо дольками апельсина.

А вот интересный рецепт, в котором участвует мясо.

Соленая овсяная каша

Нам понадобится:

• Постная свинина или цыпленок;
• Один литр воды;
• Одна чайная ложка соли;
• 100 грамм овсяных хлопьев.

Как варить овсяную кашу с мясом:

• Нашинкуйте мясо ножом как можно мельче;
• Залейте воду в большую кастрюлю. Посолите и доведите до кипения;
• Положите мясо в воду и варите его 2-3 минуты до того момента, пока оно не изменит цвет.
• Постепенно добавьте овсяные хлопья в кастрюлю. При этом необходимо помешивать содержимое. Доведите до кипения.
• После кипения необходимо закрыть крышку и дать настояться блюду в течении 5 минут.

Эти три рецепта обязательно помогут разнообразить ваши кулинарные умения и порадуют домочадцев.