Пшеничная крупа — натуральный источник клетчатки. Если каждый день съедать по тарелке пшеничной каши,то улучшатся пищеварение и другие процессы обмена в организме человека. В этой статье мы расскажем о простых рецептах приготовления пшеничной каши на воде и на молоке, с сухофруктами и без них.

Как приготовить пшеничную кашу на воде

Каша, сваренная на воде, считается диетической. Ее можно употреблять, не боясь набрать лишний вес. Узнать, как варить различные виды каши, вы можете, прочитав статью Как приготовить кашу.

Готовить пшеничную кашу на воде очень просто. Пропорции таковы: 1 стакан крупы на 2-3 стакана воды.

Для начала промойте крупу и насыпьте ее в кастрюлю с подсоленной водой. Включите огонь и варите до тех пор, пока вода не закипит. После этого необходимо поставить кашу на медленный огонь и продолжать варить еще минут 15-20, иногда помешивая.

Как приготовить пшеничную кашу на молоке

Пшеничная каша на молоке является отличным вариантом завтрака для тех, кто заботится о своем здоровье. Для приготовления каши на 2/3 стакана крупы нужен 1 литр молока.

Промытую крупу высыпаем в кастрюлю с кипящим молоком. Соль и сахар добавляем по вкусу. Убавляем огонь и оставляем кашу вариться около 30-35 минут. Крышку не открываем- влага не будет испаряться, поэтому мешать кашу не обязательно. После того, как каша приготовится, нужно добавить немного сливочного масла.

Рецепт пшеничной каши с сухофруктами

На 1 стакан крупы нужно 2 стакана воды и 1 стакан молока. Заливаем водой крупу и ставим вариться на огонь. Добавляем сахар и соль по вкусу. Когда вода начнет закипать, добавляем стакан молока и оставляем вариться еще 25 минут. За 5-7 минут до конца приготовления добавляем заранее промытые сухофрукты: курагу и чернослив.

Как приготовить пшеничную кашу в мультиварке

Считается, что каша, приготовленная  в мультиварке, получается наиболее полезной, так как не теряет своих полезных свойств. Для приготовления каши на 200 грамм крупы нужно взять около 600 мл. воды.

Для начала нужно промыть крупу, налить чистую воду в специальную чашу для мультиварки, высыпать в нее крупу и добавить сливочное масло и соль по вкусу. После чего нужно поставить чашу на режим "Гречка", готовить до сигнала.