Грибы не только очень полезны, но и вкусны. Блюда с ними получаются на редкость изумительными, а также очень сытными и ароматными. Готовить их можно даже в мультиварке. В этом случае у вас уйдет минимум времени и сил. Поговорим о том, как приготовить грибы в мультиварке.

Рекомендации по приготовлению блюд

Чтобы грибные блюда получались всегда вкусными, возьмите во внимание следующие рекомендации:

• Выбирайте грибы одинаковых размеров, если не планируете их в дальнейшем резать. Тогда они приготовятся равномерно;
• Для приготовления блюд в мультиварке используйте только свежие грибы. Допускается брать свежемороженый продукт, но его предварительно нужно достать из морозильной камеры и оставить на 30-40 минут при комнатной температуре;
• Перед приготовлением блюда необходимо тщательно вымыть грибы, так как на них часто присутствуют загрязнения;
• Готовьте блюда из грибов в мультиварке в небольшом количестве. Ведь спустя непродолжительное время еда с ними теряет вкус и в ней образуются вредные вещества;
• При приготовлении грибных блюд не злоупотребляйте специями и солью, так как они лишь ухудшат их специфический вкус;
• Не готовьте грибы в мультиварке более 45 минут, иначе блюдо будет иметь вязкую консистенцию.

Как приготовить грибы в сметане

Грибы в сметане – это простое блюдо, но в то же время невероятно вкусное и нежное. Чтобы его приготовить, необходимы следующие ингредиенты:

• грибы – 500 г;
• сметана – 100 мл;
• лук – 2 шт.;
• масло растительное – 40 мл;
• соль и перец – по 1 щепотке.

Для такого блюда лучше всего брать свежие белые грибы. Тогда оно будет иметь более насыщенный вкус. Рецепт приготовления грибов в мультиварке выглядит таким образом:

1. Возьмите грибы и тщательно вымойте под проточной водой, затем переложите их на бумажное полотенце и просушите.
2. Выложите грибы на разделочную доску и нарежьте на небольшие кусочки, которые должны быть одинаковыми по величине.
3. Возьмите репчатый лук, очистите от шелухи, тщательно вымойте и нарежьте на мелкие кубики.
4. В кастрюлю от мультиварки налейте указанное количество растительного масла.
5. Вбросьте нарезанный лук и обжаривайте его до золотистого цвета в течение 5-7 минут.
6. Добавьте к ингредиенту в мультиварке грибы, закройте прибор крышкой и тушите все в режиме «Выпечка» 10 минут.
7. Откройте мультиварку, залейте ингредиенты сметаной и посолите.
8. Снова закройте прибор и тушите блюдо на том же режиме еще 20 минут.
9. Готовое грибное блюдо можно сразу подавать на стол. Его можно украсить мелконарезанной зеленью или посыпать натертым твердым сыром.