Картофель является очень популярным овощем в нашей стране. Очень питательный, он является вкусным и сытным дополнением к любому блюду, начинкой или самостоятельным блюдом. Способов приготовления картофеля огромное количество, но наиболее популярный - пюре. Человек, который готовил пюре больше трех раз, не испытывает трудности в его приготовлении. Перед ним стоит другая задача - к чему подавать пюре как гарнир.

Рассмотрим подробнее, что можно приготовить к картофельному пюре.

Куриная печень с грибами в сметане

Куриная печень готовится гораздо проще говяжьей. Она содержит немного меньше полезных веществ для улучшения процесса кроветворения, но легче переваривается и усваивается. Считается низкокалорийным и диетическим блюдом, которое подойдёт даже ребенку.

Ингредиенты

• 400 грамм замороженных грибов. Хорошо подойдут шампиньоны;
• 1 маленькая луковица;
• 500 грамм куриной печени;
• 200 грамм сметаны;
• Оливковое масло для жарки;
• Соль, перец, куркума.

Приготовление

1. Мелко порежьте лук и обжарьте его до золотистого состояния.
2. Очистите куриную печень от жилок и пленок, промойте и отправьте к луку, жарьте в течение 10 минут.
3. После этого высыпьте в сковороду грибы, не размораживая.
4. Тушите печень, грибы и лук, пока вода не испарится.
5. После этого добавьте специи, сметану и тушите ещё около 3 минут.

Готово!

Также, если вам лень готовить подобные блюда, обычные сосиски отлично подойдут к пюре - выбирайте хорошего качества, чтобы не испортить блюдо.

Приятного аппетита!