Мы все помним вкус печёных яблок из нашего детства. Часто хочется их приготовить дома и самой. Для тех, кто не знает, как испечь яблоки в духовке, дам несколько рецептов. Наперёд скажу, что приготовление запеченных яблок может быть и в микроволновке, процессы идентичны.

Хочу чуть-чуть отвлечь ваше внимание от приготовления, рассказав о полезности такого продукта. Запеченные яблоки без сахара – отличная пища для тех, кто худеет (способствует выводу холестерина), кто хочет избавиться от запоров (нормализует работу кишечника), а для малышей - является незаменимой пищей, особенно если их совмещать с другими продуктами.

Рассмотрим сначала первый вариант и самый простой. Берём яблоки, моем их. Дальше кто как желает: вырезаем сердцевину, или оставляем, а может пополам разрезаем или на дольки режем – не важно. Главное, должно Вам нравиться то, что делаете. Укладываем на противень (в микроволновке противень должен быть стеклянный). Хотите сладенькие яблоки - посыпаете сахаром. В сахар так же можно добавить, и какие-нибудь специи, например, корицу. В яблоки с вырезанной сердцевиной, сахар кладем в углубление, это сохранит сок внутри яблока и сделает его ещё вкуснее. На противень наливаем немного водички и в духовку на 5-30 мин. Время зависит от мягкости яблока, кто какие любит и от сорта.

Для детей будут приятным сюрпризом печёные яблоки с печеньем. Берем около половины килограмм яблок, моем, вырезаем сердцевину (главное не прорезать яблоко на сквозь) и накладываем предварительно приготовленную начинку. Начинка – смешиваем между собой два яичных желтка, две столовые ложки сахара, 0,5стакана молока, 25 грамм сливочного масла и 100 грамм печенья. Ставим в духовку минут на 10-20.

Начинка может быть очень разнообразной: карамель с сахаром, курага с творогом, чернослив с грецкими орехами, орехи с изюмом или ягодами, с различными добавлениями вин, вермутов, коньяков или ликёров. Сверху можно полить сиропом, сливками или шоколадом.